休業要請が少しずつ解除されてもワクチンができるまでは第２波が訪れないようにしたいものです。夏に向かって暑くなり飲食店さんにとって食中毒のことも考えると冷房が必要ですが、実はエアコンは室内の暖かい空気を吸い込み冷たくして室内に戻すため換気にはなりません。 このウイルスは、誰がうつっていてもおかしくなく、無症状や発症直前の不特定の方が入店し同席することを前提に、感染のリスクを下げる工夫が必要です。専門家会議が示す新しい生活様式、大阪府が作成した「感染拡大予防にかかる標準的対策」、日本フードサービス協会が作成し ...