八尾ラボ

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やおっ子記者団
八尾バル2019/03/16
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店名

Ohana (オハナ)

お店の特徴

北海道~沖縄まで全国ご当地ラーメン約100種類!!

お好きなラーメンと当店自慢のトッピングを選んで、あなただけのオリジナルラーメンをお作りします。

八尾バルに参加した理由

前回の八尾バルを見ていて楽しそうで、
ポスターを見ていて参加したいなと思っていたところ、ご紹介していただき参加できるようになりました。
この機会にお店の事も知っていただきたいと思いました。

メニュー

  
料理
八尾若ごぼう 具だくさん煮 地養卵つつみ
あとバル
ご利用できます
遅バル
ご利用できません
ドリンク対応
ソフトドリンクあります
テイクアウト
お持ち帰りできません

料理のポイント

地養卵にナイフを入れると具があふれてくる!? 味が染み込んだ中身と地養卵の素敵なハーモニーを是非ご賞味ください!

    

チケット購入

八尾バルに参加される方は必ずチケットを購入いただきますようお願いいたします。
チケットは八尾バル公式サイトよりお買い求めできます。

(八尾バル公式サイトへ移動します。)

八尾バル時間

八尾バルの商品提供の時間です。
※営業時間とは別に設けておりますのでご注意ください。

店舗詳細

エリア 近鉄八尾
店名 Ohana (オハナ)
住所 大阪府八尾市北本町1-2-19
電話番号 なし
営業時間 11:00-18:00
喫煙 禁煙
定休日 日曜日
駐車場 なし
最寄り駅 近鉄大阪線八尾駅西出口から北へ5分
webサイト なし


学生スタッフリーダープロフィール
- 森繁佑気(もりしげ ゆうき)さん
八尾バル実行委員会 学生代表
大阪経済法科大学

インタビュー

- 八尾バルに参加した理由はなんですか?
初めは八尾バルの存在を知らなかったのですが、当時の学生リーダーのお話を聞いて店舗さんとの繋がりを通して人脈やマネージメント力を付けていく良いチャンスだと思い参加しました。
- なぜ学生代表になられたのですか?
私は以前の学生主体で動いてくれた先輩に誘っていただき八尾バルに入りました。
当初は店舗回りをしていました。 当時の代表の先輩が卒業されたり、次の1年生が八尾バルに入って来た時に誰がノウハウを教えるのかという問題が上がりまして、色々な店舗さんの情報やスタッフさんも知っている私が後を継ぐ事になりました。
- 学生として八尾バルの活動で得れるものは何ですか?
まず八尾バルの学生は「店舗」「統括」「広報」がありまして、店舗周りは営業力、統括だとパソコンスキルや統括力、広報だと広告の作り方やマーケティング力が付くと思います。ですが一番得れるものは「出会い」だと思います。
- 学生代表として大変なこと、良かったことはありましたか?
大変だった事は、前回第13回のイベント当日だったのですがイベントを運営した事が無く無駄な行動も多くなってしまい、うまく指示を出せなかったり、朝から夜までやらないといけない事が多いのにうまく動けなかったことです。本当にバタバタしましたが結果楽しかったとこでもありますね。
良かった事は八尾バル代表の高野さんに色々な所に連れて行ってもらえるので新しい出会いがあったり、人づきあいを教えてもらえるところですね。
- 学生主体になる八尾バルに不安なことは何でしょう?
不安な事は、学生主体なので学生それぞれがバイト、授業、テスト、課題などでコミュニケーションが取りにくく、SNSやラインを使ってやりとりをしているのですが、私がバイトで連絡を見れなかった時に報告が上がって来ていて、数百件溜まっていたという時もありました。
重要な物には「重要」とタグが付けられているのですが、それすら見逃していて大変な思いをした事もありました。 なので、代表という立場である以上滞りなくスムーズに仕事をしたいのですが、まだ力不足な面もありますのでそこが不安なところです。
- 今回の八尾バルに期待することは何ですか?
学生がイベントを動かしているという自覚を持つ事ですね。 バイトで忙しくて動けないという人がいたとすると、動ける人が固定されてしまうのでそういう風にならないようにグループ分けしてグループで仕事に取り組んでいただいています。そうする事で自分が動かないとグループにも迷惑がかかるので、仕事に対して自覚を持てるようになると思います。
インタビューを終えて
森繁さんは八尾バルに対して真剣に向き合い、自分が弱いところを認め反省し対策を打ったり、一人では全体を動かせない事も理解している強い方だと思いました。学生主体になった事で今まで以上にイベントを盛り上げ、このイベントが学生さんの経験になり、店舗さんの売り上げや次に繋がるスタートになる事を楽しみにしています。

最後にみんなで写真を撮りました


今回お邪魔したのは大阪府八尾市北本町にあるムーラン洋菓子店さんです。
近鉄八尾駅から徒歩5分くらいの場所にあってアクセスもしやすいですね。

誘惑のお出迎え

僕たちを出迎えてくれたのはキラキラ光るケーキ達でした。
お邪魔したのが午後のおやつ時だということもあって、食べたい気持ちを抑えながら取材に挑みます!

ムーラン 取材_171220_0050

おお!
イチゴに張りがあってめっちゃおいしそう!ムーラン 取材_171220_0077

お話を聞いてみた

ムーラン洋菓子店オーナーパティシエの井田さんにいろいろお話を伺いました。

お店の名前について
  • ムーラン 取材_171220_0040

    八尾ラボ/あかつき
    はじめまして、八尾ラボスタッフのあかつきと申します。
    本日は取材にご協力いただき、誠にありがとうございます。
    では、はじめにお店の正式名称をお教え下さい。
  • S__43655179

    ムーラン/井田さん
    会社は株式会社大阪本舗と言いまして、お店の名前はムーラン洋菓子店と言います。
お店の創業
  • 八尾ラボスタッフ

    八尾ラボ/あかつき
    お店はいつからあるのですか?
  • S__43655179

    ムーラン/井田さん
    一昨年で創業65年だと記憶しています。現在2017年で創業67年ですので、
    1950年に創業していたと思います。この店は戦後すぐにこの場所で祖父が始めた店でもあるのです。今ではケーキの種類やバリエーションも増えましたが、当時はカステラを作っていたのです。
    今もカステラ無いの?とお客様にお尋ねされることがあります。
洋菓子店の後継者
  • 八尾ラボスタッフ

    八尾ラボ/あかつき
    何故、パティシエになろうと思われたのですか?
  • S__43655179

    ムーラン/井田さん
    幼い頃、この祖父の店によく遊びに来ていました。大学在学中にこの店の後継がいなくなるという話が出てきまして、思い出の味やこの場所を失くしたくないという想いから大学を中退して今の職業に就きました。
パティシエ修行はどこで?
  • 八尾ラボスタッフ

    八尾ラボ/あかつき
    パティシエになるために修行はどちらでされたのですか?
  • S__43655179

    ムーラン/井田さん
    実は私は洋菓子の専門学校を出ていないんです。
    なので叔父(母の弟)さんに基礎から教えてもらいながら洋菓子作りをして来たんです。
    この家の味を受け継ぐなら実際に叔父さんから教わった方が良いと思ったんです。
お店のテーマ
  • 八尾ラボスタッフ

    八尾ラボ/あかつき
    洋菓子作りをしていく上で大切にされているテーマなどありますか?
  • S__43655179

    ムーラン/井田さん
    昔ながらの素朴な味を作ることです。 有難くも創業も古く長年営業していますので、
    昔からお付き合いのあるお客様に愛されて今までやってこれたと思っています。
    一度、百貨店に出されるような味を研究して出したこともありましたが、お客様の声を聞くと祖父、叔父さんの残してくれたこの味が一番美味しいということで、馴染みのあるこの味に戻ってきました。
オススメ商品
  • 八尾ラボスタッフ

    八尾ラボ/あかつき
    美味しそうなケーキがたくさん並んでいますが、今の時期にオススメの商品はなんですか?
  • S__43655179

    ムーラン/井田さん
    当店ではケーキスポンジにこだわっていますので、ショートケーキをはじめスポンジケーキをオススメします。今の時期でしたら、岐阜県の「美濃娘」というイチゴがあるのですが、それを使ったケーキはオススメです。一般ではなかなか手に入らないイチゴで、岐阜から取り寄せて使っています。 お歳暮で送るくらい美味しいんです。
キャンペーンなど
  • 八尾ラボスタッフ

    八尾ラボ/あかつき
    現在お店のキャンペーンなどありますか?
  • S__43655179

    ムーラン/井田さん
    毎月最終日曜日にショートケーキを200円で販売しております。 10年ほど続いているサービスでこれを目当てに来られる熱烈なファンもいらっしゃいます。 
  • 八尾ラボスタッフ

    八尾ラボ/あかつき
    200円ですか!安い!今度絶対に買いに来ます!!

お店おすすめメニュー!

  • ムーラン 取材_171220_0053-2
  • ナポレオン

    • 値段
      ¥ 400
    • 種類
      ケーキ
  • 店長さんからのお言葉

    サクサク!ふわふわ!
    クリーミーの異なる食感
    ナポレオン専用のほんのりとレモンを効かせたさわやかなシトロンスポンジがパティシエのこだわり♪パイとクッキー生地、スポンジでクリームをサンドしてます。一度お召しあがりください。

気になったところ・おもしろそうなところ

先ほどお話いただいた最終日曜日限定のキャンペーンで200円になるショートケーキです。

ショートケーキ以外もシフォンケーキが美味しそうでした!
生地の中に紅茶が入っているそうです!

お歳暮の時期でもありますので、お菓子の詰め合わせも置いていました。

サンタさんも歓迎してくれたのかな?

取材日はクリスマス前でしたのでクリスマスケーキも販売していました!

ロールケーキのクリスマスケーキもあるんですね!

まとめ

初めての取材でしたが、オーナーの井田さんは急遽決まった今回の取材にもご丁寧に対応してくださいまして、楽しく取材ができました。
それと、美濃娘を一粒試食させていただきました。

イチゴは身がしっかりとしていて、少し酸味がありケーキの甘さに程よく合うと思いました。

店舗情報

店名 株式会社大阪本舗 ムーラン(Moulin)洋菓子店
住所 大阪府八尾市北本町1丁目2−15
電話番号 072-922-2379
営業時間 午前9:00~午後8:00
喫煙 全面禁煙
定休日 元日
駐車場 駐車場なし
最寄り駅 近鉄大阪線近鉄八尾駅 西に徒歩5分
webサイト なし

最後、一緒に写真を撮りました。
近鉄八尾にお立ち寄りの際はムーラン洋菓子店へ行かれてみてはどうですか?
以上、あかつきでした。

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カメラマン
新井千春
取材
新井千春・あかつき


#Q1 高安山の上にある例のアレの正体は? / 答え

前回#1高安山の上にある例のアレの正体は?の答えですが・・・

② 気象観測レーダーでした!

answer

気象観測レーダーってなーに?

これ天気予報で見たことないですか?
雨が降っているのかを示す図で薄い青が弱い雨、赤くなるにつれて雨もたくさん降るってわけ。
気象観測レーダーはこの図を作る為に気象庁が置いてるんだとよ!
ちなみに気象庁によるとこの気象観測レーダーは全国に20箇所あるみたいなんだけど、
その中の一つが八尾にあるなんて誇らしいですね。

八尾市の観測レーダーは標高497.6mにあって半径約300kmの範囲の気象観測を担っているそうですよ。
すごいね!
僕は小さな頃、プラネタリウムだと思っていました(笑)

ありがとうございました!


#Q1 高安山の上にある例のアレの正体は? / 八尾クイズ

みなさんこんにちは、八尾ラボスタッフのあかつきです。
八尾ラボクイズ、やりますよー!
八尾市の東に位置する山、『高安山』が見えますね?
ふと思ったことありませんか?
山の上にあるあの白い建物。


一体なんだと思いますか?
僕が小さいころは○○だと思っていました。
でも違うんだということを大人になって知りました!
みなさんは何だと思いますか?

#1高安山の上にある例のアレの正体は次の内どれ?

  1. プラネタリウム(山の上やし地上より星がよく見えそう!)
  2. 気象観測レーダー(山の上から雲の様子を伺うわけね?)
  3. UFO観測所(UFO目撃情報もあるって聞いた!)
question

ありがとうございました!


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